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huitre : quand les ouvrir ?

résultat des votes: réponses : 18 | lectures : 5368
Combien de temps en avance doit-on ouvrir les huitres généralement ?
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Une semaine à l'avance tu gagneras du temps
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bonjour aprés ouverture on jette la première eau le temps qu'elle se reforme je dirais 1h
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bonjour aprés ouverture on jette la première eau le temps qu'elle se reforme je dirais 1h
...Lire la suitePar : zet le : 26/12/2011 à 16h41
moi aussi
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un peu long
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juste avant le repas
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ne pas faire comme yvan le bolloch dans caméra café les faire ouvrir 15 jours avant par son pote et revenir avec le plateau dans le coffre de la voiture
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Plus personne !!!
Pas fraiche les huitres ??
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celles de noël ne m"ayant pas laissé un trés bon souvenir pour le nouvel an je m'en passerai (pourtant c"était label rouge)
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Label Rouge ou pas si vous en mangez une morte .....pb gastrique assuré
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Label Rouge ou pas si vous en mangez une morte .....pb gastrique assuré
...Lire la suitePar : JY le : 29/12/2011 à 12h54
Conseils :
.1/ Elles sentent mauvais (il faut jeter)
.2/ Elles sont légèrement voir vertes (il faut les jeter)
.3/ Lorsque l'on met du citron dessus elles ne bougent plus (les parties noires a l'extérieur) il faut les jeter
.4/ ne pas les gober mais les macher
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